商品詳情
✈️日本空運-能登志賀柿干
完全不加糖,擁有著最原始自然甜度與風味
果肉Q彈、口感細緻、甜而不膩,下午茶最佳首選。
💡關於能登志賀柿干
能登志賀柿干在日本已有悠久的歷史
長期以來都是日本人春節送禮的優先選擇,真空包裝,保留最佳風味。
💡規格
.日本原裝盒1盒內有20粒入
💡能登志賀ころ柿製作過程
1.嚴選[筆柿]品種,每年11月採收,也曾之為[最勝柿]。
2.柿子去蒂削皮後,會先吊掛風乾。
3.風乾後開始一顆顆手工搓揉,讓內裡和果肉分開,讓柿餅口感更好,外型更加漂亮。
4.手工搓揉整型後,再使用暖爐乾燥,整個加工過程約一個月左右。由於柿乾很怕發霉,職人每天會記錄濕度,控管柿乾品質,多年來的經驗與細心照料才能完成的好品質。
✅貼心提醒
★柿干須冷藏,若溫度較高時,柿干表面的果霜會發生溶解狀況唷~
★到達台灣的禮盒包裝可能會有異動,請見諒。
★水果非機器製造,不會每顆顏色、形狀、大小(弧度)都一樣
★水果屬天然食品,5-10%損耗為正常範圍 。
★黑貓宅配冷藏配送